2011년 맹해 보이생차 티백
23,000원

2011년 운남성에서 생산된 이 후 매 년, 한국의 사계절을 보내며 여러 해 동안 맑게 보관되어 온 보이생차를 티백에 담았습니다. 차설명이 담긴 티카드와 함께 12개의 티백이 담긴 박스와 20개의 티백이 든 포장 중 선택하실 수 있습니다.

10여년 한국에서 보관되어 온 보이차는 홍콩이나 광동의 습하고 더운 지역에서 보관한 차에 비해 향이 맑고 깨끗하며 탕색은 진한 황색을 띕니다. 밀향과 과향은 더욱 깊어지고, 마시고 난 후 입안에 남는 여운과 부드러운 생진 작용이 좋은 보이생차입니다.


(구성)
1box // 2.5 g / 12 ea
1bag // 2.5 g / 20 ea

(보이차)
보이차는 지리표시보호구역 내에서 지역내의 운남대엽종 쇄청모차로 특정한 가공방법에 따라 만든 독특한 특징을 가진 차입니다. 가공방법과 특징에 따라 생차와 숙차로 구분합니다. 보이생차는 낮은 발효도로 출시되어 천천히 시간과 함께 더욱 깊은 맛으로 숙성됩니다. 보이숙차는 미생물발효를 통해 자연적인 진화과정(시간)을 거친 생차에서 형성되는 노차의 풍미를 보다 짧은 시간에 만들어낸 차입니다.


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